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1.1.1. A l'échelle de l'organisme

L'estomac (en jaune) appartient au système digestif de l'oiseauL'estomac (en jaune) appartient au système digestif de l'oiseauAu niveau macroscopique, notre organisme se compose d'organes regroupés en systèmes (ou appareil). Chaque système participe au maintien en vie de l'organisme.

Les systèmes de l'organisme humain

À chaque organe sa fonction

Chaque système se compose de plusieurs organes souvent anatomiquement reliés entre eux. Chaque organe remplit une fonction particulière au sein du système.

Un organe participe parfois à plusieurs systèmes, comme le pancréas, qui joue à la fois un rôle dans la digestion et qui produit des hormones (système endocrinien)

Un exemple de partage des fonctions

système fonction organe fonction de l'organe
système circulatoire assure le transport et la diffusion rapide des substances dans tout l’organisme Artères Vaisseaux sanguins qui conduisent le sang propulsé hors du coeur avec une forte pression.
Veines Vaisseaux sanguins qui ramènent le sang vers le coeur. Les veines ont une paroi moins épaisse que les artères.
Coeur Muscle creux chargé de mettre le sang en mouvement.
Sang Liquide transportant les substances.

De nombreux animaux partagent une organisation proche de la nôtre.

Les connaissances sur les organes et leur fonction chez l'homme peuvent être souvent transposées chez d'autres animaux !
Un escargot possède un estomac, un foie, des glandes salivaires... Si ces organes ont une forme et une position différente que chez nous, ils remplissent les mêmes fonctions et appartiennent au même système. Les principaux systèmes d'un escargotLes principaux systèmes d'un escargot (Edourad DellaSanta 1970)

Le savoir-vivre de l'escargot

Par où l'escargot respire-t-il ?
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La cavité palléale correspond à notre poumon et s'ouvre en dessus de la tête. L'escargot ne respire donc pas par la bouche et peut dévorer ses salades sans crainte d'avaler de travers.

Un système digestif comme nous ?

L'escargot possède les mêmes organes digestifs que nous, à l'exception d'un seul... Lequel ?
L'escargot possède une radula ,radula,Radula,RADULA qui correspond chez nous à la langue,langue,LANGUE,Langue.

Il manque un système !

Quels sont les deux systèmes qui ne sont pas représentés sur le schéma de l'escargot ?
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